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Marramiero vini, emozioni d’Abruzzo


Tra l'Adriatico e il Gran Sasso, a 270 mt., sulle colline pescaresi, la famiglia Marramiero alleva la vite dall'inizio del secolo scorso. Negli anni '60 e '70 sono stati impiantati nuovi vigneti dopo accurata selezione dei ceppi già esistenti.
Agli inizi degli anni '90 il fondatore Dante Marramiero ha dato vita al suo progetto di lavorazione delle uve, di invecchiamento del vino e di imbottigliamento. La sua eredità è stata [continua]

Lavori in corso

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Rosè

Dopo la pluriennale esperienza vissuta con il Marramiero Brut e la maturazione dei vigneti coltivati a Pinot Nero, la passione ci ha spinto a confrontarci con un metodo classico Rosé. Solo dopo un lungo e paziente lavoro e 36 mesi di permanenza sui lieviti riusciamo ad ottenere quelle caratteristiche di eccellenza da noi prefissateci per iniziare la commercializzazione del nostro Rosé. Il suo colore rosa pallido con riflessi cristallini, il suo finissimo perlage, il bouquet ricco di profumi, maturi, persistenti e pieni di complessità lo rendono unico ed adatto ad ogni occasione. Si raccomanda di servirlo ad una temperatura di 6°/8°C.

Scheda

Brut

Dal profondo amore di una famiglia per la propria terra e per il vino, nasce lo spumante Marramiero Brut. Una particolare dedizione ed una sapiente esperienza accompagnano ogni momento della spumentazione. Dalla selezione delle uve per il vino base, chardonnay e pinot nero, alla scelta dei lieviti per la rifermentazione in bottiglia; dal controllo della temperatura, che permette al processo di fermentazione di prolungarsi tanto da ottenere un perlage fine e persistente, a quello della maturazione in bottiglia, dove lo spumante, per almeno tre lunghi anni, a contatto con i lieviti, acquisisce il caratteristico bouquet ricco di complessi profumi e matura persistenti sapori che lo rendono adatto ad ogni pietanza ed ideale per ogni occasione. Da servire preferibilmente a 6°/8°C.

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