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Da
uve bianche con acini rotondi nasce il Trebbiano D.O.C. DAMA con il
suo colore giallo paglierino tenue, dai delicati riflessi verdognoli.
Il suo profumo è fiorito, sottile e fruttato ed il sapore gradevolmente
asciutto e fresco. Si abbina a qualunque pietanza. Consigliamo di
gustarlo con piatti a base di pesce, alla temperatura di 10°/12°.
Gradazione alcoolica 11,5% VOL. |
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vigneti di diversa esposizione maturano le uve da cui origina il nostro
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. DAMA. Il suo colore rosso rubino intenso
con lievi sfumature granata, ha buona persistenza olfattiva con richiami
alla liquirizia. E' ricco, armonico e pieno al palato. E' di facile
abbinamento, e si sposa perfettamente con gli arrosti, con le carni
rosse in umido, con i salumi ed i formaggi,
alla temperatura di 18°/20°. Gradazione alcoolica 13,5% VOL. |
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Le
uve montepulciano vinificate con un limitato contatto del mosto con
le bucce, danno vita al Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo D.O.C. DAMA.
Il colore è rosso ciliegia tenue, limpido e brillante, il profumo
è persistente e fruttato, il sapore rotondo, asciutto e gradevole.
Ottimo da servire con minestre, primi piatti asciutti o pietanze a
base di carne alla temperatura di 12°/14°. Gradazione alcoolica
12,5% VOL. |
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